Семя белого льна, 350 гр

Описание:

В семенах белого льна, по сравнению с коричневыми, повышено содержание фитогормонов лигнанов и антиоксидантов, что значительно повышает их пользу для женщин. Помимо этого, семена белого льна нежнее на вкус, их часто добавляют в различные блюда и предлагают детям.

Показания к применению:

-         Польза льняного семени для нашей сердечно-сосудистой системы. Омега-3 жирные кислоты и лигнаны, которые содержат семена льна, оказывают благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему, регулируют частоту сердечных сокращений и помогают снизить риск развития аритмий. Помогают поддерживать хорошую циркуляцию крови, регулируют уровень холестерина, снижают агрегацию тромбоцитов - явление, которое приводит к увеличению сгустков и повышает риск сердечного приступа.

-         Защита от опухолей. Несколько исследований доказали, что лен может иметь защитные свойства против рака молочной железы, рака предстательной железы н толстой кишки. Лигнаны могут осуществлять блокирования пролиферации опухолевых клеток. В то же время препятствовать функционированию ферментов, участвующих в раковых процессах. Исследования обнаружили низкий уровень опухолей у лабораторных животных, в диете которых присутствовали Омега-3 жирные кислоты из льняного семени. Этот тип жира имеет возможность предотвратить воспалительные процессы, которые участвуют в развитии опухолевых клеток.

-         Польза льняного семени от содержания клетчатки. Семена льна настоятельно рекомендуются в диетах для снижения массы тела, нормализации жирового обмена и уровня холестерина, предотвращения запоров. Так как семена льна очень богаты клетчаткой, они обеспечивают все преимущества, связанные с ее употреблением:

-         Детоксикации и очищения. Действует в организме подобно кисти, помогая выведению токсинов и отходов, присоединенных к стенке кишечника. Предотвращает вторжения бактерий через слизистую оболочку.

-         Против запоров. Наиболее эффективная пища при запорах — богатая растворимой клетчаткой. С этой точки зрения льняные семена являются особенно эффективными, поскольку их концентрация клетчатки намного выше, чем в любых других зерновых. Семена льна набухают в кишечнике в процессе пищеварения и тем самым активируют перистальтику кишечника.

-         Снижает уровень холестерина. Клетчатка имеет способность понижать уровень холестерина и поглощать жир в организме.

Применение:

Целые семена плохо усваиваются пищеварительной системой. Можно покупать семена уже перемолотыми, но чтобы получить все преимущества, лучше всего смолоть их самостоятельно в домашних условиях. Для этого можно использовать обычную кофемолку.

Целые семена, конечно, хранятся дольше и лучше сохраняют свои полезные свойства. Лучше всего растереть их в последний момент, когда вы уже собираетесь их принять внутрь.

Принимать по 25 г в день. Вы можете смешать их с водой, соком, йогуртом, супом, добавить к любой еде, добавить в тесто домашнего хлеба или десерта.

Семена льна являются очень универсальными в кулинарии, разбухают при контакте с любой жидкостью и выделяют растворимым гель, который помогает связывать ингредиенты любого блюда.